La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) celebra el próximo 28 de mayo la 19º edición del Día Nacional de la Nutrición, dedicada este año a destacar la importancia de los cereales como base de la alimentación, bajo el lema “Vayamos al grano”. En estos momentos tan particulares, el Día Nacional […]
Jornada para el fomento de políticas innovadoras y sostenibles en cereal en Castilla y León
La sociedad está cada vez más concienciada en el desarrollo sostenible y el consumo responsable con un menor impacto en el medio ambiente. Como consecuencia, es de vital importancia la adopción de buenas prácticas en toda la cadena de valor, así como el apoyo de la administración y las organizaciones agrarias. Por ello, el próximo […]
«En un futuro no tan lejano, las empresas o serán sostenibles o no existirán»
Hablamos con Jordi Gallés, presidente ejecutivo de Europastry, sobre sostenibilidad y el efecto que va a tener la crisis sanitaria provocada por la COVID-19 en el sector. AETC.-Europastry tiene un despliegue internacional muy amplio: ¿dónde se producen y dónde venden sus productos de pan y bollería? JG.-Tenemos un total de 22 plantas de producción: […]
El G.O. Innovatrigo lanza un curso online dirigido a agricultores y técnicos
El Grupo Operativo supra-autonómico Innovatrigo, dedicado al desarrollo de innovaciones para la mejora de la sostenibilidad económica y ambiental de la producción de trigo, ha lanzado un curso online dirigido a agricultores y técnicos, en el marco de su plan de divulgación y formación, con el objetivo de promover la implantación de buenas prácticas agrícolas […]