Jornada: Nuevas Harinas y Viejos Granos para Innovar en Alimentación
El próximo 28 de abril se está organizando la jornada: ‘Nuevas Harinas y Viejos Granos…
Leer más Jornada: Nuevas Harinas y Viejos Granos para Innovar en Alimentación
¿Por qué el pan de hoy no es como el de antes?
Autor: Manuel Gómez Pallarés Es una pregunta que surge en muchas conversaciones, pues solemos pensar…
¿Por qué España no es una potencia mundial en alimentación?
Autor: Manuel Gómez Pallarés El término “potencia en alimentos” puede hacer referencia a la capacidad…
Leer más ¿Por qué España no es una potencia mundial en alimentación?
Zamora acogerá las 32 Jornadas Técnicas de la AETC
Las jornadas se celebraran los próximos 20 y 21 de octubre en la ciudad de…
