El mercado de panificación y pastelería alcanza 3.900 millones en 2018
El valor del mercado de panificación y pastelería alcanzó los 3.900 millones de euros en 2018, según el estudio Sectores ‘Panificación y Pastelería Industriales’ publicado recientemente por el Observatorio Sectorial …
La cosecha de cereales en España podría caer más de un 25% con respecto a 2018
Cooperativas Agro-alimentarias de España ha realizado una primera valoración del estado del cereal en España, identificando rendimientos medios para identificar el potencial productivo de la cosecha española 2019. La valoración …
VIDEO-Jornada temática “Nuevos cereales en la elaboración de cerveza”
Tras el éxito de la jornada “El laboratorio como fuente de datos para la toma de decisiones” y para continuar con el ciclo de jornadas temáticas 2019, el pasado 17 de …
