La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) y la Fundación Española de Cereales (FEC) celebran las XXX Jornadas Técnicas de la AETC, encuentro que tendrá lugar los días 24 y 25 de octubre en Jerez de la Frontera (Cádiz), una de las principales comunidades productoras de cereal en España.
Entre los asistentes contaremos con profesionales del mundo de las empresas agrarias, agroalimentarias, asesoras, consultoras, cooperativas, harineras, centros tecnológicos y de investigación, laboratorios, universidades y administraciones públicas, que acuden a un espacio donde los participantes pueden conocer las tendencias y últimos avances en el sector de los cereales, en todos los eslabones de la cadena de valor.
Al igual que en anteriores ocasiones, las jornadas se desarrollan durante dos días completos, en sesiones de mañana y tarde, en tres salas paralelas:
Producción y Comercialización: Desde las nuevas variedades, los aspectos agronómicos del cultivo - que siguen evolucionando gracias a las nuevas tecnologías y enfoques ambientales-, las cualidades de la cosecha y su comercialización, son los protagonistas.
Primera Transformación, en la que las novedades en la tecnología de molienda, mezcla y tratamientos post molienda siguen presentando nuevas oportunidades de negocio, como la creciente demanda de harinas de cereales primitivos y pseudo-cereales, y otras tendencias.
Segunda transformación, en la que se presentan novedades de los procesos y sistemas de fabricación de productos de consumo a partir de harinas y sémolas: panadería, bollería, pastelería, pastas alimenticias, y afines. Se mantienen los aspectos sensoriales y nutricionales, por su interés creciente, aportando nuevas visiones con las nuevas perspectivas que se abren con los meta-análisis y otros enfoques.
TARIFAS
| CATEGORÍA | TARIFA |
| No socio | 350 €/ 315 €** |
| Socio AETC* | 210 €/189 €** |
| Empresa X 2 No socios | 620 € |
| Empresa X 3 No socios | 920 € |
| Estudiantes | 150 € |
* Se incluye a los socios de AFHSE y ACTME
** Descuento por pronto pago antes del 8 de octubre
DESCUENTO RENFE:
Todos los inscritos que quieran llegar a Jerez utilizando los servicios de Renfe, podrán solicitar un código de descuento a la organización llamando al 91.222.80.07
Más información: info@aetc.es
PRECIO ESPECIAL HOTEL MELIA TRYP JEREZ
Los asistentes interesados en pasar la noche en Jerez, podrán beneficiarse de una tarifa especial haciendo su reserva antes del día 8 de octubre indicando su participación en las XXX Jornadas Técnicas de la AETC
Teléfono: 912 764 747
