La iniciativa de la AETC y la francesa AEMIC reúne a territorios europeos vinculados al cereal y admite hasta el 15 de noviembre candidaturas a la Ciudad Europea del Cereal 2027, la primera edición del título.
La Red de Ciudades del Cereal UE (REDCCER) es una iniciativa impulsada por la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) junto a la asociación francesa AEMIC. Su propósito es poner en valor el papel histórico, económico, social y cultural que el cereal ha desempeñado y sigue desempeñando en numerosos territorios europeos.
La Red funciona como una plataforma de cooperación entre municipios, entidades, empresas, centros de investigación y asociaciones profesionales vinculados a la cadena de valor del cereal en todas sus fases: producción, transformación, comercio e investigación. Sus objetivos son:
- Difundir la cultura cerealista europea.
- Reforzar el reconocimiento social y económico del sector.
- Impulsar la innovación y la transferencia de conocimiento entre territorios.
- Potenciar el turismo agroalimentario y gastronómico relacionado con el cereal y sus derivados.
- Contribuir al desarrollo sostenible de las zonas cerealistas.
Quién puede formar parte y qué obtiene
Pueden adherirse los municipios, ciudades y/o agrupaciones territoriales de cualquier Estado miembro de la Unión Europea que acrediten una vinculación relevante con la cadena de valor del cereal por alguna de estas vías:
- Producción agrícola.
- Molienda, transformación o elaboración de productos derivados.
- Presencia de empresas, cooperativas o entidades representativas del sector.
- Actividades de investigación, innovación, formación o transferencia de conocimiento.
- Patrimonio histórico, cultural, gastronómico o turístico ligado al cereal.
- Organización de ferias, jornadas o iniciativas de divulgación.
Para adherirse se exigen tres condiciones:
- Que el Pleno municipal, o el órgano de gobierno equivalente, apruebe la voluntad de adhesión.
- Contar con planes o interés en fomentar la sostenibilidad agrícola y la innovación.
- Organizar cada año, desde el mismo año de la adhesión, dos eventos de promoción o formación relacionados con la cadena de valor del cereal.
La Junta Directiva de la AETC aprueba cada incorporación tras verificar estos requisitos.
Los miembros de la Red tienen acceso a:
- Una estrategia de comunicación nacional e internacional que difunde la Red y la oferta turística de sus territorios.
- Asesoramiento técnico especializado, con acceso preferente al panel de expertos de la AETC.
- Invitación institucional y plazas reservadas en las Jornadas Técnicas de la AETC y en otros foros del sector.
- Apoyo organizativo en ferias, mercados, jornadas gastronómicas y eventos locales.
- Contacto con empresas tractoras, universidades y centros de investigación de distintos países de la UE.
- Autorización para usar la marca Ciudad del Cereal en su promoción turística y económica.
La Ciudad Europea del Cereal
Cada año, la Red concede la distinción Ciudad Europea del Cereal al municipio, ciudad o agrupación territorial que presente el mejor proyecto de promoción y valorización del sector cerealista. El mandato dura del 1 de enero al 31 de diciembre, y la primera edición corresponde a 2027. Durante ese año, el territorio ganador desarrolla su propio programa de actividades, coordinado y asesorado por la AETC. El programa debe incluir obligatoriamente tres actos:
- Un acto de presentación con entrega de la placa conmemorativa.
- Una celebración especial del Día Mundial del Cereal, el 7 de marzo.
- Un acto de clausura.
Pueden optar al título las entidades que ya formen parte de la Red y las que se comprometan a incorporarse a ella si resultan ganadoras. Las candidaturas se presentan con el formulario oficial del Anexo I, único documento válido, con un máximo de 15 páginas, y se envían a info@aetc.es antes del 15 de noviembre. El jurado evaluará las candidaturas del 1 al 15 de diciembre y anunciará la ganadora antes de que termine el año. El baremo es sobre 100 puntos:
- Calidad del proyecto: 40.
- Impacto y difusión: 20.
- Viabilidad y apoyos: 20.
- Sostenibilidad e innovación: 20.
Los estatutos, las bases, el formulario de solicitud y los criterios de valoración están disponibles en https://www.aetc.es/red-de-ciudades-del-cereal/
