Promoción nacional e internacional, asesoramiento técnico, presencia en foros del sector y contacto con empresas e investigadores de la UE: seis compromisos de la AETC con los municipios, ciudades y agrupaciones territoriales adheridos.
Formar parte de la Red de Ciudades del Cereal UE (REDCCER) da acceso a un conjunto de servicios que la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) pone a disposición de cada municipio, ciudad o agrupación territorial adherida. La AETC impulsa la Red junto a la asociación francesa AEMIC.
Detrás de esos servicios está la trayectoria de la AETC. Es una asociación sin ánimo de lucro fundada en 1992 que reúne a profesionales de todos los ámbitos de la cadena de valor cerealista: investigación y mejora varietal, agricultores, cooperativas, transformadores e industria harinera, laboratorios de control y análisis, utilizadores de harinas y derivados, y empresas de servicios.
Seis compromisos con los territorios de la Red
- Promoción y comunicación. La AETC desarrolla una estrategia de comunicación nacional e internacional para dar a conocer la Red y la oferta turística de sus miembros.
- Asesoramiento técnico especializado. Los territorios adheridos tienen acceso preferente al panel de expertos de la AETC para sus proyectos locales de desarrollo agrario o industrial.
- Presencia en eventos del sector. Reciben invitación institucional y plazas reservadas en las Jornadas Técnicas de la AETC y en otros foros del sector.
- Apoyo organizativo. La asociación ofrece coorganización, asistencia técnica y respaldo institucional en ferias, mercados, jornadas gastronómicas y eventos locales relacionados con el cereal.
- Red de contactos. Los miembros acceden a una plataforma de contacto con empresas tractoras del sector, universidades y centros de investigación de distintos países de la Unión Europea.
- Sello de identidad. Quedan autorizados a usar la marca Ciudad del Cereal en la promoción turística y económica del territorio.
Los miembros de la Red pueden, además, presentar su candidatura a la Ciudad Europea del Cereal. Esta distinción anual reconoce el mejor proyecto de promoción y valorización del sector cerealista. Su primera edición corresponde a 2027 y el plazo de candidaturas se cierra el 15 de noviembre.
Qué se pide a los territorios adheridos
Pueden adherirse los municipios, ciudades y/o agrupaciones territoriales de cualquier Estado miembro de la UE que acrediten una vinculación relevante con la cadena de valor del cereal. La adhesión exige:
- La aprobación del Pleno municipal, o del órgano de gobierno equivalente.
- Contar con planes o interés en fomentar la sostenibilidad agrícola y la innovación.
- Organizar cada año, desde el mismo año de la adhesión, dos eventos de promoción o formación relacionados con la cadena de valor del cereal.
La Junta Directiva de la AETC aprueba cada incorporación tras verificar estos requisitos.
Los estatutos, los requisitos y el formulario de adhesión están disponibles en https://www.aetc.es/red-de-ciudades-del-cereal/. Las consultas pueden dirigirse a info@aetc.es.

