La previsión para la producción mundial de cereales totales (trigo y cereales secundarios) en 2023/24 se ha incrementado en 5 m. desde el mes pasado para situarse en 2.297 m. de t., dado que el aumento de las estimaciones tanto para el maíz como para el sorgo, atribuido más que nada a la ampliación de […]

Entrevistamos a Javier Alonso, presidente de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC), para descubrir todo lo que rodea a las XXXV Jornadas Técnicas de la AETC.   AETC: Este año se celebra XXXV edición de las Jornadas Técnicas, ¿Cuál es el tema a tratar este año? J.A.: Las jornadas se celebrarán en  el Hotel […]

 Madrid ha acogido del 19 al 21 de junio este evento en el que se han analizado las últimas novedades en investigación sobre el gluten y la calidad del trigo   “El carácter multidisciplinar de los talleres, es importante para desarrollar enfoques basados en pruebas para los retos a los que se enfrenta la cadena […]

Cooperativas Agro-alimentarias de España estima una cosecha de cereales de 9 millones de toneladas El consejo sectorial de Cereales de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha realizado una primera estimación de la cosecha de cereales de 9 millones de toneladas, lo que supone un 48,5% menos con respecto a la pasada campaña. Por cultivos, en trigo […]