La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) ha celebrado en Feria de Valladolid los días 7 y 8 de noviembre sus XXIX Jornadas Técnicas, en las que más de 250 profesionales de empresas agroalimentarias, cooperativas, harineras, centros tecnológicos y de investigación, laboratorios, universidades y administraciones públicas han podido conocer las tendencias y últimos avances […]
Nuevos retos para la selección varietal en cultivos herbáceos
El próximo día 17 de noviembre de 2017 se celebrará la Jornada Técnica Nuevos retos para la selección varietal en cultivos herbáceos, en la que participan investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid y Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas, organizaciones de agricultores, asociaciones de empresarios del sector agrario y plataformas tecnológicas. Esta jornada está […]
Lesaffre Ibérica participa en las XXIX Jornadas Técnicas de la AETC
Lesaffre Ibérica estará presente a través de una ponencia y de un workshop en las próximas jornadas técnicas de la AETC, foro de referencia e intercambio en cuanto a tendencias y últimos avances en el sector de los cereales y sus derivados. La ponencia, sobre actividades enzimáticas alternativas en panadería, tendrá lugar el primer día […]
“Estas jornadas son el marco ideal para conocer las innovaciones y tendencias del sector cerealista”
Cristina Molina-Rosell Presidenta de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas Todos los que trabajamos en el sector de la alimentación somos conscientes de los profundos cambios a los que nos enfrentamos y que afectan a nuestra forma de producir: la necesidad de ser más sostenibles y competitivos, así como de responder a las nuevas tendencias […]