La incorporación de jóvenes cualificados se ha convertido en un factor clave para garantizar la sostenibilidad, la competitividad y la capacidad de innovación del sector cerealista. En un contexto marcado por la digitalización, la mejora de la eficiencia productiva y la adaptación a nuevas demandas del mercado, el relevo generacional no solo asegura la continuidad […]
La AETC vuelve a Andalucía con sus XXXVIII Jornadas Técnicas
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) celebrará los próximos 29 y 30 de septiembre de 2026 las XXXVIII Jornadas Técnicas en Jerez de la Frontera, bajo el título “De la tradición a la innovación: mejorando la cadena cerealista”, una de las citas de referencia para los profesionales del sector cerealista y agroalimentario en España. […]
La AETC celebrará en Jerez de la Frontera sus XXXVIII Jornadas Técnicas
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) organizará los próximos 29 y 30 de septiembre de 2026 sus XXXVIII Jornadas Técnicas en la ciudad de Jerez de la Frontera, un encuentro técnico de referencia que vuelve a reunir a profesionales del ámbito cerealista y agroalimentario tras más de treinta ediciones celebradas a lo largo de […]
´La ciencia solo tiene sentido si genera impacto real en el sector cerealista´
Laura Román Rivas. Investigador Ramón y Cajal. Recognized Researcher en la Universidad de Valladolid Desde tu experiencia como investigadora en tecnología de alimentos, ¿cuáles dirías que son hoy los principales retos del sector cerealista español a lo largo de toda la cadena de valor, desde el campo hasta la industria transformadora? En mi opinión diría que […]
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