Tras las XXX Jornadas Técnicas de la AETC celebradas el pasado mes de octubre en Jérez de la Frontera, hablamos con Carlos Guzmán, Jefe del Laboratorio de Química y Calidad de Trigo del Programa Global de Trigo del CIMMYT, que impartió la ponencia plenaria «Mejoramiento de la calidad de trigo para procesamiento y salud en un […]
«Es importante el recurrir a las variedades locales de cada región»
Hablamos con José Miguel Soriano, investigador del IRTA sobre el proyecto que identifica marcadores de interés agronómico en Trigo Duro a partir de variedades Mediterráneas. El trabajo desarrollado forma parte de una línea de investigación que el equipo de Cultivos Extensivos Sostenibles del IRTA viene realizando desde hace más de 10 años en colaboración principalmente con […]
Los agricultores necesitan mejorar la rentabilidad de sus cultivos
A pocas semanas de celebrar las VI Jornadas GENVCE, en las que este año la AETC colabora en su organización, hablamos con Ignacio Solís, ponente durante la primera jornada y miembro de la AETC. AETC: ¿Qué importancia tiene la búsqueda y mejora de nuevas variedades? Ignacio Solís: Los agricultores necesitan mejorar la rentabilidad de sus […]
Uno de los retos principales es la adaptación al cambio climático
Hablamos con Cristina Molina Rosell, presidenta de la AETC sobre sostenibilidad, cambio climático y los retos más importantes a los que se va a enfrentar el sector en los próximos años. Cristina Molina lo tiene claro, la innovación es clave para poder afrontar los retos a los que la industria deberá enfrentarse en los próximos […]
