Tres mesas redondas, un taller práctico y más de veinte ponencias durante dos días con el objetivo de estimular la investigación e innovación en el sector El subdirector general de Medios de Producción Agrícola (MPA) y Oficina Española de Variedades Vegetales (OEVV), José Antonio Sobrino, y el consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del […]
Descubre las mesas redondas de las 31 Jornadas Técnicas
Este año, contamos con un programa completo compuesto por veinticinco ponencias, un taller y tres mesas redondas, cuya temática podéis descubrir a continuación: «Masa madre» Berta Barber – ESPAÑOLA DE I+D, Anna Bellsolá – BALUARD, Joan Quílez – EUROPASTRY Modera: José María Basanta (AETC) El día 29 de octubre, tendrá lugar la mesa redonda «Masa […]
Conoce algunos de los ponentes del programa de las XXXI Jornadas Técnicas
Presente y futuro de la mejora genética de la cebada en España Ponente: Ernesto Igartua-Investigador Científico del CSIC en la Estación Experimental Aula Dei, en el campo de la Genética y Desarrollo de Materiales Vegetales «Un tema que quiero destacar en la ponencia es la importancia de realizar la mejora en condiciones lo más cercanas […]
Lesaffre Ibérica, Patrocinador ORO de las XXXI Jornadas Técnicas
La responsable de Marketing, en España y Portugal de Lesaffre Ibérica, Soraya León Rodríguez, repasa la participación de la empresa líder en soluciones funcionales para la panificación y la molinería a nivel industrial en las jornadas técnicas de la AETC No es casualidad que Lesaffre Ibérica lleve participando en las jornadas técnicas de la AETC […]
