La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC), celebrará los días 21 y 22 de octubre sus XXXVII Jornadas Técnicas en el Hotel Beatriz Toledo Auditorium. Bajo el lema “Atracción del talento y relevo generacional en la cadena de valor de los cereales”, el evento reunirá a los principales actores del sector cerealista en un espacio de […]
Toledo acogerá las XXXVII Jornadas Técnicas de la AETC
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC), celebrará sus XXXVII Jornadas Técnicas los días 21 y 22 de octubre en el Hotel Beatriz Toledo Auditorium, bajo el lema “Atracción y retención de talento en la cadena de valor de los cereales”. Este encuentro cuenta con el Patrocinio Platino de Dacsa Group y Grupo AN. Javier Alonso, […]
«Medir mejor para mejorar la calidad del pan: el enfoque de Chopin Technologies- KPM Analytics»
Entrevista a Lena Bosc Bierne, Food, Applications & Products Manager de CHOPIN Technologies – KPM Analytics ¿Cuáles son los mayores desafíos en el control de calidad de productos cerealistas y qué soluciones innovadoras se están implementando desde su empresa para afrontarlos? Uno de los desafíos principales es que tradicionalmente se realiza un control «de la […]
Profesionales del sector cerealista apuestan por la formación especializada de la mano de la AETC
El ciclo de formación “El laboratorio como fuente de datos para la toma de decisiones”, impulsado por la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC), sigue en marcha hasta el 26 de mayo, reuniendo a numerosos profesionales del sector cerealista interesados en seguir perfeccionando sus competencias técnicas. Este programa formativo ha despertado un notable interés por […]
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