Siguiendo con las jornadas online que la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) organiza en el marco de las XXXII Jornadas Técnicas de la AETC, el 22 de septiembre, celebró un nuevo encuentro bajo el título“Panadería en estado puro”, donde se dio a conocer la situación actual de la panadería industrial y artesanal, así como […]
La AETC organiza un viaje alrededor del Alveógrafo de CHOPIN Technologies
El 15 de septiembre tuvo lugar una nueva jornada, organizada por la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) y la Fundación Española de Cereales (FEC), dedicada al Alveógrafo de CHOPIN. La jornada se enmarca en el ciclo «El laboratorio como fuente de datos para la toma de decisiones» iniciado en 2019, y que como el resto de […]
«Innovatrigo ha mejorado la sostenibilidad ambiental del trigo»
Entrevistamos a Francisco Márquez, vocal de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) e investigador del GI AGR 126 “Mecanización y Tecnología Rural” y responsable de la Finca Experimental de Rabanales de la Universidad de Córdoba (UCO). Márquez, doctor ingeniero agrónomo por la UCO, ha sido coordinador técnico del Grupo Operativo supraautonómico Innovatrigo en el que […]
28 septiembre | Jornada «Masas madre y sus aplicaciones»
En el marco de las XXXII Jornadas de la AETC, el próximo 28 de septiembre de 2020 se celebra la jornada ‘Masas madre y sus aplicaciones’, siguiendo con el ciclo de jornadas online que está desarrollando la AETC durante del 2020. PROGRAMA 9:55 Conexión de asistentes 10:00 Bienvenida – Javier Alonso. Presidente de la Asociación Española de […]
