El pasado miércoles, 25 de noviembre, el Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos en España (GENVCE), responsable de la realización de los ensayos de las redes de experimentación de variedades de la Oficina Española de Variedades Vegetales (OEVV) y de empresas del sector privado, celebró una jornada técnica online de presentación […]
Video | «Presentación de los resultados de cereal de invierno de la red de ensayos de Genvce para la campaña 2020»
Las masas madre: una inyección de vida en el pan
En el marco de las jornadas online que organiza la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) y que cuentan con el patrocinio ORO del Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería, Café y Equipamiento (InterSICOP) y de las empresas panaderas OKIN y de ingredientes DuPont. El pasado 5 de noviembre, se celebró un nuevo encuentro bajo el […]
