La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) celebró la primera jornada online enmarcada en el contexto de su Plan de Formación 2021, bajo el título “Nociones básicas de calidad de harinas: laboratorio, fuente de datos”. La sesión online fue inaugurada por el presidente de la AETC, Javier Alonso, y contó con la participación de Manuel […]
Abierto el registro gratuito para asistir a InterSICOP LIVEConnect
Ya está activo el registro gratuito para formar parte de la mayor comunidad y red profesional del sector de la panadería, pastelería y heladería en la plataforma InterSICOP LIVEConnect, que estará abierta a partir del 1 de marzo de 2021. Todos los interesados pueden activar gratuitamente su inscripción aquí, introduciendo al final del proceso el […]
AIT Ingredients presenta TECNIC S.O.S para trigos débiles y con degradación
Con su gran capacitad de propuesta para aportar el mejor valor añadido a sus clientes industriales y distribuidores, AIT Ingredients diseña, produce y comercializa ingredientes destinados al sector agroalimentario y, en particular, a la molinería y a las industrias de la panificación. Conscientes que en cada cosecha siempre hay algún trigo con falta de fuerza […]
«Buscamos dotar a los profesionales del conocimiento técnico práctico para el desarrollo de su actividad»
Entrevistamos a José María Basanta, secretario general de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) AETC: ¿En qué se basa el Plan de Formación de la AETC para el sector? J.M.B.: Nuestro Plan de Formación está dirigido a las empresas, bajo la modalidad de formación bonificada, en colaboración con la Universidad de Valladolid (UVA), en concreto con […]
