Durante este 2020, dadas las circunstancias, la AETC ha celebrado sus XXXII Jornadas Técnicas de forma telemática, organizando más de 15 encuentros online en los que se ha convocado a más de 850 participantes de diferentes países, sobre diversos temas de interés para la cadena de valor de los cereales. Y en 2021, vamos a […]
La AETC participa en la tercera jornada del Partenariado del Plan Estratégico de la PAC
El pasado 17 de diciembre la AETC ha participado en la jornada de debate sobre la situación de los trabajos de elaboración del Plan Estratégico Nacional de la PAC 2023-2027, cuyo objetivo ha sido informar sobre los trabajos realizados hasta el momento por el Ministerio en este ámbito, así como de los resultados de los […]
Las XXXII Jornadas Técnicas de la AETC han congregado a más de 870 participantes
Javier Alonso, presidente de la AETC desde noviembre de 2019, analiza el trabajo que ha desarrollado la asociación para hacer frente a la difícil situación actual y como afrontan el 2021, a través de nuevos proyecto en materia de formación, I+D+i y nuevas ideas para seguir trabajando para la cadena de valor cerealista. […]
Desarrollan la primera masa madre viva para hacer pan en casa
El nuevo producto de Lesaffre refuerza la personalidad de los panes aportando sabores y aromas específicos. Lesaffre Ibérica, empresa de referencia en el campo de la fermentación, lanza LEVANOVA® Masa Madre, la primera masa madre para hacer pan en casa del mercado español. Se trata de un producto único, exclusivo y de fácil uso, desarrollado […]
