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Vídeo jornada «¿Hablamos de formación»
Las nuevas harinas y sus propiedades nutricionales y saludables a debate en InterSICOP LIVEConnect
La creciente demanda de harina, sus propiedades nutricionales y saludables, las particularidades de los diversos tipos o la incorporación de harinas de otros cereales, pseudocereales y legumbres en productos de panadería, bollería y pastelería serán algunos de los temas que se tratarán en las jornadas técnicas programadas por la Asociación de Fabricantes de Harinas y […]
La AETC celebra la primera jornada de su Plan de Formación dirigido al sector cerealista
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) celebró la primera jornada online enmarcada en el contexto de su Plan de Formación 2021, bajo el título “Nociones básicas de calidad de harinas: laboratorio, fuente de datos”. La sesión online fue inaugurada por el presidente de la AETC, Javier Alonso, y contó con la participación de Manuel […]
