La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC), en colaboración con la Fundación General de la Universidad de Valladolid, organizaba este mes de septiembre, en el marco de su Plan de Formación para el sector, un nuevo bloque formativo bajo el título «Bloque de Procesos en Panificación y Bollería», ha contado con expertos del ámbito académico y de empresas […]
«España es el tercer productor de cerveza de la UE y supone el 1,4% del PIB del país, generando en torno a 400.000 puestos de trabajo»
Entrevistamos a Rafael Eraso, Barley Development Manager en Intermalta AETC.- ¿Cómo han sido los resultados de la última campaña de cebada? ¿Cómo ha influido la escasez de agua de este último año? En cuanto a cantidad de cosecha no ha sido buena, pero no ha sido la peor de los últimos años, lo que si […]
La AETC organiza una nueva edición de Exposición de Pósteres para sus XXXIV Jornadas Técnicas
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) abre el plazo para la presentación de pósters de carácter científico – técnico y temática cerealista y productos derivados, que se expondrán en el marco de las XXXIV Jornadas Técnicas de la AETC, que se celebran en Córdoba el 15 y 16 de noviembre. Los interesados en participar […]
Los precios mundiales de los cereales disminuyeron en julio
El índice de precios de los cereales de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) se situó en julio en una media de 147,3 puntos, un 11,5% menos que en junio y un 16,6% por encima de su valor de julio de 2021. Disminuyeron los precios internacionales de todos los […]
