Armando Caballero, presidente del Consejo Sectorial de Cereales de Cooperativas Agro-alimentarias de España
La AETC desvela un avance del programa de sus XXXVII Jornadas Técnicas
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC), celebrará los días 21 y 22 de octubre sus XXXVII Jornadas Técnicas en el Hotel Beatriz Toledo Auditorium. Bajo el lema “Atracción del talento y relevo generacional en la cadena de valor de los cereales”, el evento reunirá a los principales actores del sector cerealista en un espacio de […]
Toledo acogerá las XXXVII Jornadas Técnicas de la AETC
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC), celebrará sus XXXVII Jornadas Técnicas los días 21 y 22 de octubre en el Hotel Beatriz Toledo Auditorium, bajo el lema “Atracción y retención de talento en la cadena de valor de los cereales”. Este encuentro cuenta con el Patrocinio Platino de Dacsa Group y Grupo AN. Javier Alonso, […]
«Medir mejor para mejorar la calidad del pan: el enfoque de Chopin Technologies- KPM Analytics»
Entrevista a Lena Bosc Bierne, Food, Applications & Products Manager de CHOPIN Technologies – KPM Analytics ¿Cuáles son los mayores desafíos en el control de calidad de productos cerealistas y qué soluciones innovadoras se están implementando desde su empresa para afrontarlos? Uno de los desafíos principales es que tradicionalmente se realiza un control «de la […]
