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Así es el Plan de Colaboración que reformulará más de 3.500 productos
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad ha presentado el Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de los Alimentos y Bebidas y Otras Medidas (2017–2020). El Plan se centra en la reducción de azúcares añadidos, sal y grasas saturadas y supone un […]
Las últimas previsiones apuntan a una producción mundial récord de cereales
El índice de precios de los alimentos de la FAO permanece estable, con el ratio entre las existencias mundiales y la utilización de cereales en su nivel más elevado desde 2002 La actual campaña comercial (2017/18) debería cerrarse con niveles récord de inventarios para el trigo y el maíz, tras unas cosechas mejores de lo […]
La cosecha mundial de cereales 2017/2018 aumenta
El Consejo Internacional de Cereales ha situado, en su informe de enero de 2018, la cosecha mundial 2017/2018 en los 2.100 millones de toneladas lo que supone un incremento de 21 millones en relación con el documento previo de noviembre de 2017, a pesar de ese ascenso el dato esta muy lejos del dato récord de la […]
