La Encuesta de Calidad de los Trigos de España consiste en definir, anualmente, la calidad del trigo obtenida en las diferentes comunidades autónomas, así como las variedades más extendidas en cada una de ellas mediante las estimaciones oficiales de los trigos sembrados.
El muestreo y análisis es desarrollado por laboratorios de todo el país. La intercalibración entre los laboratorios que participan en la encuesta se realiza dentro del Circuito Español de Cereales (CEC), que fue creado por la Asociación en 2004 para la obtención de resultados de calidad en harinas y trigos.

Actualmente se está desarrollando la Encuesta de Calidad de los Trigos de España para el 2017.

Descargar Encuesta de Calidad de los Trigos 2016

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