Entrevistamos a Hugo Montoiro Allué, Director de Marketing de FOSS IBERIA con motivo de su patrocinio Oro en las XXXIII Jornadas Técnicas de la AETC. AETC: El tema central de las jornadas este 2021 se centra en la digitalización y la sostenibilidad ¿Cómo se enfrenta Foss a estos desafíos? Hugo Montoiro: Desde el origen de […]
«Las jornadas permitirán, consolidar y enriquecernos para crecer en nuestro mercado con ideas exitosas de negocio»
Entrevistamos a Jordi Rafart, director de R&D del grupo Puratos, especializados en productos innovadores en aplicaciones de panadería, pastelería y chocolate para artesanos, industriales, retail y canal horeca, que participarán en las XXXIII Jornadas Técnicas el 17 de noviembre en la primera sesión de la mañana. AETC: El tema central de las jornadas este 2021 […]
«Las XXXIII Jornadas Técnicas de la AETC nos ayudarán a emprender con ganas los nuevos desafíos»
Entrevistamos a Esteban Fernández, consejero de Molendum Ingredients, una empresa perteneciente a Dacsa Group, situada en Coreses (Zamora), con una dilatada experiencia en la fabricación de harinas procedentes de cereales, leguminosas y granos ancestrales para la industria alimentaria. AETC: Las jornadas de este año se centran en la digitalización y sostenibilidad, ¿cómo afronta Molendum Ingredients […]
«El objetivo de las XXXIII JJ.TT. es analizar los desafíos de futuro a los que se enfrenta el sector»
Entrevistamos a Javier Alonso, presidente de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC), para descubrir todo lo que rodea a las XXXIII Jornadas Técnicas de la AETC. AETC: ¿Es cierto que vuelven las Jornadas Técnicas de la AETC de forma presencial? Javier Alonso (J.A.): Sí, así es. Las XXXIII Jornadas Técnicas (JJ.TT.) de la AETC […]
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