La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) ha abierto hoy el primer día de sus XXXVII Jornadas Técnicas bajo el lema «Atracción y retención del talento en la cadena de valor cerealista». La elección de Toledo, en Castilla-La Mancha —tierra del cereal y una de las mayores zonas productoras de España— pone en valor el arraigo del […]
GENVCE presenta los ganadores del cereal de invierno 2024-2025
La red GENVCE hizo públicos los resultados de la campaña 2024-2025 de cereal de invierno, tras 135 ensayos en 43 localidades de 10 comunidades autónomas con 94 variedades evaluadas. El 8 % de los ensayos fue anulado por criterios agronómicos o estadísticos, una tasa en línea con años recientes. Cebada: Tauri y CIB 777 toman […]
Castilla-La Mancha impulsa el cereal: Toledo acoge las XXXVII Jornadas AETC
Castilla-La Mancha vive un momento de impulso para el cereal: una Comunidad decisiva por superficie y producción, con una cadena de valor que va del campo a la industria harinera, la panificación y la alimentación animal. En este contexto, Toledo se convierte en el mejor escaparate para analizar el presente y el futuro de este […]
Panificadoras y pastelerías facturaron casi 6.000 M€ en 2024
Las ventas en el mercado español de productos de panificación y pastelería industriales crecieron un 4% en 2024, tras el aumento del 12% del año anterior, hasta alcanzar los 5.870 millones de euros. Por su parte, las exportaciones se incrementaron un 9,5%, superando ya los 2.000 millones. Según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA (filial de […]
