Entrevistamos a Joan Quílez, PhD Scientific Advisor en Europastry, sobre todo lo que se desarrollará en la próxima conferencia dentro de las XXXII Jornadas Técnicas de la AETC. AETC.-El próximo lunes 29 de junio, la AETC celebra la jornada online “Nuevos retos de la panadería”, en la que tendremos la oportunidad de asistir a una […]
Video «Comprendiendo la cadena Trigo-Harina-Pan. ¿Qué debe saber el comprador/vendedor de trigo?»
La huella de carbono protagonista de una nueva jornada online de las #32JornadasTecnicas
Siguiendo con las jornadas online que la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) organiza en el marco de las XXXII Jornadas Técnicas de la AETC, celebró una nueva jornada sobre la huella de carbono y neutralidad de emisiones en la cadena de valor cerealista que ha congregó a cerca de 80 asistentes. Estas jornadas cuentan […]
Jornada Técnica sobre innovaciones para la mejora de la sostenibilidad del trigo
Jornada Técnica sobre innovaciones para la mejora de la sostenibilidad del trigo Continuando con los diferentes encuentros de las Jornadas Técnicas que se están celebrando a través de videoconferencia, el próximo jueves 25 de junio, hay una nueva jornada técnica online sobre las innovaciones para la mejora de la sostenibilidad del trigo. PROGRAMA 10:25 Conexión de asistentes 10:30 Bienvenida […]
