Lesaffre Ibérica estará presente a través de una ponencia y de un workshop en las próximas jornadas técnicas de la AETC, foro de referencia e intercambio en cuanto a tendencias y últimos avances en el sector de los cereales y sus derivados. La ponencia, sobre actividades enzimáticas alternativas en panadería, tendrá lugar el primer día […]

Cristina Molina-Rosell Presidenta de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas Todos los que trabajamos en el sector de la alimentación somos conscientes de los profundos cambios a los que nos enfrentamos y que afectan a nuestra forma de producir: la necesidad de ser más sostenibles y competitivos, así como de responder a las nuevas tendencias […]

La AETC es consciente de las necesidades de formación de las empresas del sector y, por eso, pone en marcha una nueva iniciativa con el objetivo de facilitar a los socios la contratación de un servicio integral de formación a través de la consultora especializada en formación para el sector agroalimentario CERCION. Esta colaboración se […]