Para mí la AETC es un punto de encuentro para el sector cerealista que integra toda la cadena de valor y que busca dar visibilidad a nuestro sector. Nos da la oportunidad de dar a conocer y compartir información valiosa de diferentes ámbitos: producción agrícola, comercialización (siendo conscientes de que España es un país que […]
La AETC lanza la campaña “¡Yo soy de la AETC!”
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) ha lanzado la campaña «¡Yo soy de la AETC!», cuyo objetivo es animar a empresas y particulares de todos los ámbitos de la cadena de valor del cereal a hacerse miembros de la Asociación y, de esa manera, contribuir a la mejora del sector. El sector de los […]
Nuevas normas UNE para fitosanitarios y fertilizantes
La Asociación Española de Normalización (UNE) ha aprobado tres nuevas normas de insumos para la agricultura ecológica con el fin de armonizar la certificación de fertilizantes y fitosanitarios en el sector eco. Con estas normas, los fabricantes de insumos suman valor ante los mercados internacionales, a la vez que se dan garantías adicionales a los […]
Hablamos del pan del futuro con el profesor M. Gómez Pallarés
El profesor Manuel Gómez Pallares es Catedrático del Área de Tecnología de Alimentos en la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias de Palencia, perteneciente a la Universidad de Valladolid. Forma parte del grupo de panificación de la AETC y es el segundo investigador sobre cereales y sus derivados que alberga un mayor número de publicaciones a […]