Para mí la AETC es un punto de encuentro para el sector cerealista que integra toda la cadena de valor y que busca dar visibilidad a nuestro sector. Nos da la oportunidad de dar a conocer y compartir información valiosa de diferentes ámbitos: producción agrícola, comercialización (siendo conscientes de que España es un país que tiene necesidad de importar), fabricación…y tiene el potencial de convertirse en una lanzadera del sector y un foro de discusión sin precedentes. 

 

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Mercedes Ruiz, directora de AESTIVUM